Crompouce

Crompouce

Ingredienten voor 4 stuks

1. 4 croissants
2. 1 zakje gele room (140 gram)
3. 1 groot zakje roze glazuur (125 gram)
4. Water of melk voor de gele room mix

Benodigdheden

• spuitzak

Bereiding

1. Klop de gele room mix of banketbakkersroom mix met de melk of water stijf.
2. Zet in de koelkast.
3. Leg het zakje glazuur in heet water.
4. Snijd de croissants net niet helemaal open.
5. Besmeer de bovenzijde van de croissants met het glazuur en laat een paar minuten uitharden in de koelkast.
6. Neem de gele room en doe in een spuitzak.
7. Leg de croissants open en spuit er royaal gele room op.
8. Serveer direct of bewaar maximaal 1 dag in de koelkast.