Welkom op de Lunet App website
Spaghetti carbonara Hier is weer een nieuw recept voor het weekend.Het is een lekker makkelijk recept.Iedereen kan het maken. Ingredienten voor 2 personen 200 gram spaghetti 400 gram varkensvlees 100 gram Pecorino (Italiaanse schapenkaas) 2 snufjes zwarte peper 6 eidooiers 1 eetlepel olie Bereiding Kook en pan water met een snufje zout. Snijd het varkensvlees in kleine stukjes. Doe de olie in een koekenpan. Bak het varkensvlees knapperig. Kook de spahetti al dente. Dat is 2 minuten korter dan op de verpakking staat. Splits 3 eieren. Klik hier om een voorbeeld video te beki
Ingredienten voor 4 personen 400 gram rundergehakt 250 gram champignons, in plakjes 1 grote winterpeen 70 gram tomatenpuree 2 uien, gesnipperd 50 gram boter 800 gram aardappelen 1 snufje kaneel Peper en zout naar smaak 2 laurierblaadjes 2 Braeburn appels Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook de aardappelen in een pan met water in ongeveer 20 minuten gaar. Verhit een klontje boter in een grote pan. Bak het rundergehakt rul in de pan. Halveer de winterpeen in de lengte en snijd deze in dunne plakjes. Voeg
Ingredienten voor 4 personen 2 grote uien 50 gram boter of margarine 800 gram hacheevlees, riblappen of sukadevlees 3 eetlepels bloem 500 milliliter runderbouillon 2 eetlepels rode wijnazijn 1 snuf paprikapoeder 2 laurierblaadjes 4 kruidnagels 1 theelepel suiker Zout naar smaak Bereiding Snijd het vlees in grove stukken van ongeveer 3 centimeter. Dep het vlees eventueel droog met keukenpapier. Laat de boter smelten in een ruime braadpan. Bak het vlees rondom bruin. Doe dit eventueel in porties zodat het vlees goed kan bakken. Snijd de uien grof of snipper ze. Ha
Ingredienten voor 10 personen 1,5 kilogram appels, bijvoorbeeld Jonagold of Goudreinette 100 gram walnoten of pecannoten 80 gram fijne kristalsuiker 30 gram custardpoeder 8 gram kaneel 100 gram rozijnen, eventueel 250 gram amandelspijs 0,5 ei voor het mengen met de amandelspijs 4 eierkoeken Ingredienten voor het deeg 250 gram koude boter, plus extra om in te vetten 200 gram witte basterdsuiker 0,5 ei 350 gram bloem, plus extra om te bestuiven 5 gram zout 8 gram bakpoeder Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Meng de boter en de witte basterdsuiker i
Ingredienten voor 4 personen 400 gram pastinaak, in stukken 600 gram aardappelen 70 gram boerenkool 1 groentebouillonblokje 250 gram vega gehakt 1 theelepel nootmuskaat 1 teentje knoflook 2 sjalotten 2 blokjes boter Zout en peper naar smaak 100 milliliter amandelmelk Bereiding Snipper de sjalotten fijn. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Snijd de pastinaak in stukken. Schillen is niet nodig, maar het mag wel. Doe de aardappelen, pastinaak en boerenkool in een grote pan. Voeg water toe tot alles onder water staat en doe het bouillonblokje erbij. Breng het gehee
Ingredienten voor 4 personen 2 eetlepels milde olijfolie 1 grote ui, fijngesnipperd 3 tenen knoflook 2 centimeter verse gember 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel kaneel 0,5 theelepel nootmuskaat 1 theelepel gerookt paprikapoeder 1 grote aubergine, in blokjes 500 gram zoete aardappel, geschild en in blokjes 400 gram tomatenblokjes uit blik 265 gram kikkererwten uit blik 2 Medjool dadels, in kleine stukjes 200 milliliter groentebouillon Peper en zout naar smaak 1 handje verse peterselie 1 handje geroosterde amandelen Eventueel een beetje citroensap naar smaak Ber
```html Ingredienten voor 4 personen 280 gram pasta naar keuze 800 gram pompoenblokjes 390 gram tomaten frito 3 teentjes knoflook, fijngehakt 1 ui, gesnipperd Tijm of oregano naar smaak 2 bollen mozzarella, in plakjes gesneden 2 handjes walnoten, grof gehakt 1 snufje chili Olijfolie Peper en zout naar smaak Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verdeel de pompoenblokjes over een bakplaat. Besprenkel de pompoen met een beetje olijfolie en breng op smaak met oregano of tijm, peper en zout. Rooster de pompoen ongeveer 20 minuten in de oven tot de blokjes zac
Ingredienten voor 6 personen 6 vellen bladerdeeg 300 gram paddenstoelen 125 gram ricotta 1 rode ui 1 teen knoflook 1 snuf tijm 1 handje geraspte kaas Olie of boter om te bakken Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Laat het bladerdeeg ontdooien. Snijd de rode ui en de knoflook fijn. Verhit een beetje olie of boter in een pan en fruit de ui en knoflook kort aan. Snijd de paddenstoelen in plakjes of stukjes. Voeg de paddenstoelen toe aan de pan en bak ze mee tot ze zacht zijn. Breng het paddenstoelenmengsel op smaak met peper, zout en tijm. Vet de o
Ingrediënten Voor de kersenlaag: 250 g ontpitte kersen (vers of uit pot, uitgelekt) 2 eetlepels suiker 1 theelepel citroensap 1 theelepel maïzena (optioneel, voor dikte) Voor de roomlaag: 250 ml slagroom 1 zakje vanillesuiker 2 eetlepels suiker 100 g mascarpone (of Griekse yoghurt als alternatief) Voor de bodem/crumble: 6 Bastognekoeken (of andere kruidige koekjes) 1 eetlepel gesmolten boter Bereiding Kersenlaag maken:Doe de kersen in een pannetje met suiker en citroensap.Breng aan de kook, laat 5 minuten zachtjes pruttelen.Wil je het dikker? Meng
Ingrediënten voor 3 personen 600 gr lange vingers 450 ml espresso of koffie 750 gr mascarpone 750 ml slagroom 300 gr pistachepasta 9 eetlepels suiker Extra pistachenootjes (optioneel) Bereiding Zet een kopje espresso of koffie en laat deze afkoelen. Klop de slagroom samen met de suiker tot deze stijf is. Voeg de mascarpone en pistachepasta toe en meng kort door de slagroom. Zet een ovenschaal klaar. Doop de lange vingers één voor één in de koffie. Bedek de bodem van de schaal met een laag lange vingers. Verdeel de helft van het mascarponeme
Ingrediënten voor 3 personen 3 kilo drumsticks 4,5 theelepel tijm 4,5 theelepel oregano 3 theelepel paprikapoeder 15 eetlepels olie 3 theelepel knoflookpoeder 3 theelepel uienpoeder 3 eetlepels bruine suiker Zout en peper Bereiding Verwarm de barbecue tot 200 graden met indirecte warmte. Smeer de drumsticks in met een beetje olie. Doe alle kruiden en de suiker in een bakje en meng goed door elkaar. Bestrooi de drumsticks met het kruidenmengsel en laat even intrekken. Leg de drumsticks op het rooster van de barbecue, niet direct boven het vuur. Sluit de deksel van de
Ingrediënten voor 6 personen 900 gr rundergehakt 18 wraps 6 tl oregano 3 tl basilicum Tzatziki (kant-en-klaar of zelfgemaakt) 1200 gr frietjes Zout en peper Voor de salade: 3 tomaten of cherrytomaatjes 1,5 komkommer 300 gr feta 3 tl oregano Scheutje olijfolie Zout en peper Bereiding Snijd de tomaat, komkommer en feta in blokjes en doe in een kom. Voeg olijfolie, oregano, zout en peper toe aan de salade en meng goed. Maak eventueel zelf tzatziki of gebruik kant-en-klare tzatziki. Breng het gehakt op smaak met oregano, basilicum, zout en peper. Meng goed door.
Ingredienten 4 speklappen Sperziebonen (diepvries) 2 uien 2 tenen knoflook 1 theelepel suiker 1 runderboulionblokje 8 eetlepels ketjap 1 theelepel djahe (gemberpoeder) Witte rijst Spaanse peper (naar smaak) Bereiding 1 spek in blokjes snijden, uinsnipperen,knoflook persen en peper snijden spekblokje bakken in olie , na 10 minuten doe ui, knoflook, peper, gemberpoeder, boullion blokje. Ketjap en suiker toevoegen goed roeren sperziebonen toevoegen en 10 minuten mee laten koken rijst koken
Ingrediënten voor 2 personen 400 gram prei 600 gram aardappelpuree 200 gram gehakt 75 gram oude kaas 1 ui 1 teen knoflook 1 snuf paprikapoeder 1 snuf chilipoeder (naar smaak) 1 snuf kerrie 3 eetlepels tomatenpuree 125 gram wortel Peper en zout Olie of boter (om in te bakken) Benodigd materiaal Ovenschaal van 17 x 24 cm Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Hak de ui en knoflook fijn. Snijd de wortel in kleine stukjes en de prei in ringetjes. Verhit wat olie of boter in een pan. Bak hierin de ui, knoflook en wortel een paar minuten.
Ingrediënten 350 gr aardbeien (vers) 250 ml slagroom 300 gr mascarpone 100 gr poedersuiker 1 zakje Klopfix slagroomversteviger 1 limoen Materiaal Staafmixer Handmixer Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer. Bereiding Doe 300 gram van de aardbeien en de mascarpone in een mengbeker en pureer met de staafmixer. Doe dit niet te lang, anders wordt het mengsel te dun. Klop de slagroom stijf met het zakje Klopfix en de poedersuiker. Schep
Ingrediënten voor 4 personen 1 banaan 1/4 watermeloen 1 appel 150 gram druiven 100 gram frambozen 200 gram aardbeien Optioneel: honing en verse munt Bereiding Snijd het fruit in stukjes, behalve de frambozen. Doe alles in een grote kom. Voeg eventueel wat honing en verse munt toe. Roer alles voorzichtig door elkaar. Bewaar de salade afgedekt in de koelkast tot gebruik.
