Paas smoothie

Ingredienten voor 2 personen

• 140 gram wortel
• 300 gram mango
• 1 banaan
• 300 gram yoghurt
• 300 milliliter sinaasappelsap
• Takjes munt

Benodigdheden

• Blender

Bereiding

1. Rasp de wortel of snijd deze in dunne reepjes.
2. Doe de wortel samen met het sinaasappelsap in de blender. Mix tot een glad geheel, zodat de wortel goed fijn wordt.
3. Voeg de banaan en de yoghurt toe. Blend opnieuw tot alles goed gemengd is.
4. Snijd de mango in blokjes. Houd een paar blokjes apart voor de garnering.
5. Voeg de rest van de mango toe aan de blender en mix tot een gladde smoothie.
6. Schenk de smoothie in glazen. Garneer met de achtergehouden mango blokjes en wat munt.