kreitjes gehakt eenpans

Ingrediënten voor 4 personen

• 500 gram krieltjes
• 300 gram rundergehakt
• 1 rode paprika
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel paprikapoeder
• 150 gram geraspte kaas
• Verse peterselie
• Peper naar smaak
• Zout naar smaak

Bereiding

1. Was de krieltjes en kook ze ongeveer 10 minuten voor. Giet ze daarna af.
2. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de rode paprika in kleine blokjes.
3. Verhit een beetje olie in een grote koekenpan of hapjespan.
4. Bak het rundergehakt rul en goudbruin.
5. Voeg de ui, knoflook en paprika toe en bak deze enkele minuten mee.
6. Voeg het paprikapoeder, peper en zout toe en roer alles goed door elkaar.
7. Doe de krieltjes in de pan en bak ze mee totdat ze licht goudbruin zijn.
8. Verdeel de geraspte kaas over het gerecht.
9. Doe een deksel op de pan en laat de kaas enkele minuten smelten.
10. Garneer het gerecht met verse peterselie.
11. Serveer direct terwijl de kaas nog warm en gesmolten is.