Welkom op de Lunet App website
Tomatensoep met linzen en platbrood Ingredienten voor 4 personen 3 eetlepels milde olijfolie 400 gram Italiaanse roerbakgroente; fijngesneden 2 theeleps rozemarijn 2 eetlepels tomatenpuree 800 gram gepelde tomaten in blik 600 mililiter kokend water 2 groente bouillonblokjes 400 gram linzen in blik 2 tenen knoflook 5 Libanees platbroden volkoren 2 eetlepels harissa pittig Harissa pittig Bereiding Verhit de olie in een soeppan en bak de roerbakgroente en rozemarijn 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 min. Voeg de gepelde tomaten, bouillonblokjes en
Croissantbrood met zalm en zuivelspread Ingrediënten voor 4 porties 4 sneetjes croissant brood 200 gram zuivelspread knoflook en kruiden 200 gram gerookte zalm 3 eetlepels ingelegde rode ui in pot 1/4 bakje tuinkers Bereiding Besmeer de sneetjes croissantbrood met de zuivelspread en beleg met de gerookte zalm en rode ui. Bestrooi met tuinkers Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Paas Cocktail Ingrediënten voor 4 personen 200 mililiter Limoncello 275 gram Sorbetijs citroen 4 stuks Passievrucht Blokjes 300 mililiter vers sinaasappelsap 200 mililiter Prosecco Half stuk sinaasappel Bereiding Doe in ieder glas een passievrucht blokje en laat ontdooien terwijl je de cocktail maakt. Blend het ijs met de limoncello tot een slush substantie. Doe de limoncello slush in een ondiepe bak en zet terug in de vriezer voor minimaal 45 minuten. Verdeel het limoncello slush over de glazen. Top af met sinaasappelsap en Prosecco. Garneer met een sinaasappel
Klassieke gevulde eieren Ingrediënten voor 4 personen 8 Middelgrote eieren 3 eetlepers mayonaise 1 theelepel kerriepoeder 1/2 eetlepel dijonmosterd Bereiding Breng een pan met ruim water aan de kook. Kook de eieren in 8 minuten hard. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water Pel het ei. Halveer het ei in de lengte. Haal met een theelepel het eigeel eruit en doe het in een kom. Prak het eigeel met een vork. Meng de mayonaise, kerriepoeder en mosterd erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep het mengsel in de spuitzak en vul er de eihelften me
Pasta met zalm Ingrediënten voor 4 personen 250 gram tagliatelle 1 courgette 300 gram zalm uit de vriezer 250 gram bieslook of 1 theelepel 1 eet lepel citroensap 200 gram zuivelspread Bereiding Kook de pasta Bak courgetteblokjes 3 minuten Bak zalmblokjes 1 minuut mee Voeg 100 mililiter kookvocht van de pasta toe aan de groente Voeg de roomkaas toe Meng de pasta met de saus Breng op smaak met citroensap, peper en zout
Groene curry Ingrediënten voor 4 personen 1 AH Thaise groene curry verspakket 300 gram pandanrijst 2 eetlepels zonnebloemolie 300 gram kipfiletblokjes Bereiding Maak de puntpaprika schoon en snijd in stukken. Snijd de courgette, midi komkommer, winterpeen en tomaten in stukken. Snipper de rode ui. Maak de rode peper schoon en snijd fijn. Kook de pandanrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de zonnebloemolie in een ruime hapjes- of braadpan en bak hierin de kipfiletblokjes rondom bruin. Voeg de ui toe en bak 2 minuten mee op middelhoog vuur. Voeg de groe
Praline mousse met 2 ingrediënten Praline mousse met 2 ingrediënten – Makkelijker dan dit recept wordt het niet, je hebt namelijk maar 2 ingrediënten nodig voor dit recept! Oja, en een beetje geduld want de toetjes moeten een uurtje in de koelkast. Ik zag bij Beaufood dit recept voorbij komen en niet veel later zijn we de keuken ingedoken. En oeeeh wat was dit lekker zeg! We gaan dit toetje zeker vaker maken. Praline mousse met 2 ingrediënten Makkelijker wordt het niet: heerlijke chocolade mousse met maar
Klassieke spaghetti carbonara Ingrediënten voor 4 personen 300 gram spaghetti 200 gram guanciale blokjes 90 gram Pecorino Romano 4 middelgrote scharreleieren Bereiding Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in goed gezouten water al dente, maar verkort de kooktijd met 1 minuut. Verhit ondertussen een grote koekenpan zonder boter of olie op middelhoog vuur. Bak de guanciale in 5 minuten knapperig. Roer af en toe. Rasp ondertussen de pecorino. Splits de helft van de eieren. De eiwitten gebruik je niet. Voeg de eidooiers en overige eieren toe aan de peco
Lunch wraps Ingredienten voor 3 stuks 3 middelgrote wraps 1 avocado 2 stuks gegrilde paprika 3 handjes sla 2 eetlepels pijnboompitten 3 eetlepels Parmezaanse kaas 1 eetlep citroensap Snufje peper en zout Bereiding Verwarm een koekenpan zonder olie of boter. Leg de wraps hier kort in zodat ze een beetje bruin kleuren. Haal de schil van de avocado af. Snij de avocado door midden en haal de pitjes weg. Prak het vruchtvlees fijn. Voeg de citroensap toe met een snuf peper en zout. Pak een wrap en smeer een deel met de puree die je nu hebt. Snij de gegrilde paprikas in reepjes
Verse tomatensoep Ingredienten voor 4 personen 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 750 gram romatomaten ( n parten) 750 mililiter water 1 groentebouillontablet 1 klein blikje tomatenpuree Scheutje kookroom 2 eetlepels olijfolie (Hoeft niet) Verse basilicum Bereiding Snipper de ui. Klik hier om een voorbeeld video te bekijken. Snij de knoflook fijn. Klik hier om een vorbeeld video te bekijken. Zet een soeppan op het vuur en fruit de ui en knoflook ongeveer 3 min in de olijfolie. Voeg de tomaten parten toe en bak deze 5 minuten mee. Voeg het water en de bouill
Macaroni met gehaktballetjes Ingredienten voor 4 personen 275 gram macaroni 300 gram (vega) gehaktballetjes 75 gram geraspte kaas 600 mililiter tomatensaus 2 theelepels Italiaanse kruiden peper en zout 2 paprika's 250 gram champignons 1 ui 2 teentjes knoflook Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zorg dat de macaroni nog wel een beetje 'stevig' is. Giet de macaroni af en zet het even opzij. Bak de gehaktballetjes aan in een koekenpan met een beetje olie of boter en haal daarna uit de pan als ze rondom aang
Vandaag maken Dave en Fred een lekker lunchgerecht. Een Italiaans broodje met champignons op toast. Bekijk het filmpje en ga daarna zelf aan de slag met het maken van dit lunchgerecht. Eet smakelijk!
Deze keer maken Dave en Fred een echte sinterklaas special. Namelijk een lekkere sinterklaas borrelplank voor sinterklaasavond met een heerlijk toetje erbij! Sinterklaas zelf zorgt voor de vraag van de week...
Deze keer maken Dave en Fred een voorgerecht, tussengerecht en nagerecht voor de Kerstdagen. En een leuke verassing, kerstman Bryan kookt deze keer met ze mee!
Download document
