Welkom op de Lunet App website
300 gr tagliatelle 400 gr kipstukjes 500 gr Thaise groentemix 40 gr nasikruiden 250 ml ongeklopte slagroo 100 ml heet water olijfolie peper en zout 1. doe de nasikruiden in een kommetje met het hete water en roer het door. Laat het even wellen. Kook de tagliatelle gaar. 2. Bak ondertussen de kipstukjes in de pan goudbruin. Voeg zodra de kip gebakken is de Thaise groentemix toe en roerbak dit een paar minuutjes mee.
Ingredienten voor 2 personen 120 gram tagliatelle 20 gram pijnboompitten 1 ui 1 teen knoflook 300 gram spinazie 200 gram gezeefde tomaten 60 gram ricotta 30 gram Parmezaanse kaas 10 gram verse basilicum Olie Peper en zout Bereiding Kook de pasta volgens de verpakking. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder boter of olie. Zet ze daarna apart. Snijd de ui en knoflook klein. Doe wat olie in een pan. Bak de ui en knoflook zacht. Doe de spinazie beetje bij beetje in de pan. Laat slinken. Doe er peper en zout bij. Voeg de gezeefde tomaten toe. Laat even koken. Rasp de
Hou jij ook zo van een lekkere schnitzel? Wist je dat je die dus heel makkelijk helemaal zelf kan maken? Ja het is wat meer werk, maar het is wel véél lekkerder dan uit de supermarkt. Dit heb je nodig: 120 gram vlees, dit is meestal varken, maar als je voor gezond wil gaan, pak dan kipfilet Bloem 1 ei (geklopt) Paneermeel Zout en peper Kruiden naar keuze 1 klontje boter Hoe maak je hem: Stap 1: Ontdooien Haal de schnitzel uit de vriezer. Leg de schnitzel de avond van tevoren op een bord in de koelkast om rustig te ontdooien.
Ingrediënten voor 2 personen bevroren bananen 100 gram bevroren frambozen 200 mlmelk (Alpro) plakjes vers fruit ( zoals banaan en aardbei ) een handje walnoten 1 eetlepel cacao nibs 1 eetlepel kokos flakes 1 eetlepel chiazaad Bereiding Doe het bevroren fruit in een blender en schenk er wat amandelmelk bij. Blend alles doorelkaar tot er een gladde smoothie ontstaat. Schenk de smoothie in een kom en doe al je favoriete toppings erop. Je smoothie bowlheb je dus in no-time gemaakt!Tip: het leuke aan dit recept is dat je eindeloos kunt variëren! Wat dacht je bij
350 gr groene asperges225 gr pasta100 gr pesto150 gr erwtjes1 citroen1 teen knoflook1 uitje125 ml crème fraîche1 handje geraspte Parmezaanse kaasverse basilicum ( optioneel ) Kook de pasta beetgaar in een pan met water. Als je de pasta afgiet vang je een kopje kookvocht op. Snijd ca. 2 cm van de onderkant van de groene asperges en gooi deze weg. Je kunt eventueel de groene asperges schillen mocht de schil erg dik zijn. Snijd de asperges in 3 stukken. Snipper de ui en knoflook fijn. Fruit deze in een grote pan. Voeg de stukken asperges toe en bak een min
IngrediëntenVoor 4 glas200 ml sterke koffie300 ml melk ( volle )ijsklontjes4 theelepel karamelsiroop ( optioneel )BenodigdhedenMelkopschuimer ( optioneel ) Vul een glas tot ca. ¾ met ijsblokjes. Schuim de melk op (je kunt deze stap ook overslaan). Giet de koffie over de ijsblokjes. Deze kan nog warm zijn maar mag ook gekoeld. Voeg eventueel de karamelsiroop of een theelepel suiker toe en roer er kort door. Giet de (opgeklopte) melk erover en serveer de ijskoffie direct. Tip: wil je een extra intense koffiesmaak, maak dan een dag van tevoren ijsblokjes
Benodigdheden 500 ml melk 100 gr pure chocolade 50 gr suiker 20 gr maizena 2 el cacaopoeder 1 tl vanille extract mespuntje zout Bereidingswijze Meng in een schaal de suiker, maizena en cacaopoeder door elkaar. Doe de melk in een pan, samen met het suiker mengsel, en breng al roerend zachtjes aan de kook. Hak ondertussen de chocolade fijn. Zodra de melk begint in te dikken, voeg je de chocolade en vanille extract toe. Blijf roeren totdat de chocolade gesmolten is. V
Crompouce Ingredienten voor 4 stuks 4 croissants 1 zakje gele room (140 gram) 1 groot zakje roze glazuur (125 gram) Water of melk voor de gele room mix Benodigdheden spuitzak Bereiding Klop de gele room mix of banketbakkersroom mix met de melk of water stijf. Zet in de koelkast. Leg het zakje glazuur in heet water. Snijd de croissants net niet helemaal open. Besmeer de bovenzijde van de croissants met het glazuur en laat een paar minuten uitharden in de koelkast. Neem de gele room en doe in een spuitzak. Leg de croissants open en spuit er royaal gele room op. Serveer
Benodigdheden 400 gr pasta 2 chorizo worst 2 rode paprika 2 gele paprika 2 ui 4 tenen knoflook 800 gr tomatenblokjes 2 tl gerookt paprikapoeder snuf chilivlokken zout/peper Bereidingswijze Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en laat staan., Verwijder het velletje van de chorizo en snijd in stukjes. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de paprika’s in stukjes. Bak de chorizo, zonder olie, goudbruin. Schep de chorizo uit de pan en laat uitlekken
Ingrediënten(Op basis van 4 personen)300 g middelgrote uien450 g diepvries Italiaanseroerbakgroente4 el milde olijfolie300 g diepvries koolvisfilets300 g (volkoren) penne2 tenen knoflook100 ml houdbare mageremelk250 g diepvries zachteavocadostukjes Dit heb je nodigbakpapierstaafmixer breidingwezen Verwarm de oven voor op 210 °C. Snijd de uien in partjes. Meng de Italiaanse groenten met de helft van de ui, ¼ olie enpeper. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat enrooster ca. 20 min. in de oven. Schep halverwege om. Haal uit de oven en schuif
Ingrediënten 300 gram kipgehakt gekruid 600 gram Italiaanse roerbakgroente 1Turks brood 130 gram Mutti le verdurine in tube 150 gram geraspte cheddar Verhit een hapjespan met antiaanbaklaag zonder olie of boter en bak het kipgehakt 4 min. op middelhoog vuur. Voeg de roerbakgroente toe en bak 5 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het brood in de lengte doormidden. Bestrijk de snijkanten met de tomaten-groentepuree. Leg de onderste helft op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi me
Quiche met paprika en champignons Ingrediënten 125 gr champignons 75 gr spekreepjes ( magere ) 1 paprika 1 eetlepel peterselie 4 eieren 125 ml room Snuf peper 5 plakken bladerdeeg 50 gr geraspte kaas Boter of margarine om in te vetten 1 eetlepel paneermeel Benodigdheden Springvorm van 18 - 20 cm Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Bak de spekreepjes in een pan. Snij de paprika in blokjes Snij de champignons in plakes Doe paprika en champignons in de pan. Bak 5 minuutjes en voeg de peterselie toe. Laat de groenten en spekjes eventueel uitlekken als
Poké bowl met zalm Ingredienten voor 4 personen 500 gr verse zalmfilet 2 avocado 300 gr rijst ( sushi ) 4 eetlepels rijstazijn 1 komkommer sesamzaadjes 350 gr mango 60 gr Alfalfa Saus: 4 eetlepels mayonaise 4 eetlepels limoensap Chilivlokken naar smaak Marinade zalm: 2 eetlepels sojasaus (Blue Elephant) 2 eetleps sesamolie 2 eetlepels limoensap Bereidingwijze Je kunt voor de poke bowl zowel gewone rijst als sushirijst gebruiken. Snijd de zalm in blokjes. Voeg de ingrediënten voor de marinade toe en bewaar zolang afgedekt in dekoelkast.
Ingredienten voor 5 stuks 1 rode ui 1 paprika 400 gram gekruid shoarmavlees 5 pitabroodjes 75 gram ijsbergsla 3 tomaten knoflooksaus Bereiding Snijd de rode ui fijn en paprika in blokjes. Bak aan in een pan en voeg het shoarmavlees toe en bak in ongeveer 10 minuten gaar. Bak de pitabroodjes ondertussen af. Snijd de tomaten in plakjes. Snijd de broodjes open en vul ze met sla, tomaat en het shoarma mengsel. Doe er als laatste nog wat knoflooksaus op.
Ingredienten voor 4 personen 1000 gram aardappelen 4 stuks wortel 2 uien 4 stuks gerijpte geitenkaas 20 gram pecanstukjes 260 gram babyspinazie 2 stuks zoutarme groente bouillonblokjes 2 theelepels mosterd 4 theelepels honing 2 theelepels zwarte balsamicoazijn 4 theelepels suiker 6 eetlepels roomboter 2 scheutjes melk peper en zout Bereiding Voorbereiding Verwarm de oven voor op 220 graden. Breng water aan de kook en verkruimel het bouillonblokje erboven. Was of schil de aardapellen en wortels. Snijd de aardappelen en wortellen in kleine stukjes. Kook de aardappelen
Ingredienten voor 4 personen 200 gram tortillachips 150 gram tomatenblokjes 100 gram geraspte mozzarella 50 gram geraspte parmezaanse kaas 10 plakjes salami 10 cherrytomaten 1 teen knoflook 1 theelepel Italiaanse kruiden verse basilicum zout en peper Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de tomaten in tweeën en de salami in stukjes. Doe een scheutje olijfolie in een pan en fruit de knoflook aan. Voeg na een minuut de tomatenblokjes toe, samen met de Italiaanse kruiden en een
