Welkom op de Lunet App website
Ingrediënten voor 6 wrap tosti’s Basis wrap tosti 2 wraps 2 tot 4 plakjes ham Geraspte kaas of plakjes kaas 2 theelepels crème fraîche Pizza wrap tosti 2 wraps 2 eetlepels tomatensaus 2 tot 4 plakjes salami 2 theelepels basilicum Geraspte kaas Italiaanse kip wrap tosti 2 wraps 100 gram Italiaanse kipreepjes 2 theelepels Italiaanse kruiden 2 eetlepels pesto 1/2 paprika 75 gram geraspte mozzarella Bereiding Basis wrap tosti Besmeer de wraps met crème fraîche. Beleg de helft van elke wrap met ham en kaas. Vouw de wrap dubbel
Ingrediënten voor 3 personen 800 gram kruimige aardappelen 300 gram kipfilet 1 ui 2 tenen knoflook 300 gram broccoli 200 milliliter kookroom 1 theelepel mosterd 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel uienpoeder 100 gram geraspte kaas Snufje peper en zout Scheutje melk Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook ze 15 tot 20 minuten in een pan met water. Giet de aardappelen af en stamp ze met een scheut melk tot een zachte puree. Kook de broccoli in roosjes 6 tot 8 minuten. Giet af en zet apart. Snijd de kip
Ingredienten voor 4 personen 1 rol vers pizzadeeg of een mix voor pizzabodem van 450 gram 300 gram gehakt van rundvlees of vegetarisch gehakt 1 rode paprika 2 tenen knoflook 1 ui 0,5 rode peper 3 eetlepels tomatenpuree Verse peterselie 1 theelepel komijn 1 theelepel mild paprikapoeder 1 ei 1 eetlepel olijfolie 0,5 eetlepel sesamzaadjes Peper en zout Bereiding Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Snipper de ui, rode peper en knoflook fijn. Snijd de paprika in kleine blokjes. Verhit de olijfolie in een koek
Ingrediënten voor 4 personen 400 gram bloemkool (in roosjes) 1 rode ui 250 gram spekjes 200 gram prei 700 gram krieltjes (voorgekookt, uit een zak) 250 milliliter crème fraîche 2 eieren 1 snufje tijm 1 handje geraspte kaas 1 theelepel mosterd Peper en zout Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Kook de bloemkool en krieltjes 5 minuten voor. Dit kan samen in één pan. Giet daarna af. Snipper de rode ui fijn. Bak de spekjes in een pan. Voeg de rode ui toe en bak mee tot de spekjes licht krokant zijn. Snijd de prei in ringen e
Ingredienten voor 2 personen 3 paprika’s 150 g rijst 400 gr tomatenblokjes 100 gr geraspte kaas bijv. cheddar of tex mex 3 tl Mexicaanse kruiden snufje zout en peper Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Kook de rijst volgens de verpakking en laat iets afkoelen. Snijd de paprika's door de helft en verwijder de zaadlijsten. Leg de gehalveerde paprika's op de bakplaat. Meng de gekookte rijst met de tomatenblokjes, Mexicaanse kruiden en de helft van de kaa
Zin in een simpel vegetarisch gerecht? Lees dan vooral verder. Ingredienten voor 2 personen 200 gram orzo 1 ui 2 tenen knoflook 1 paprika 400 gram tomatenblokjes 150 gram mais uit blik (Bonduelle) 150 gram kidneybonen (Bonduelle) 400 mililiter bouillon (Maggi) 70 gram tomatenpuree 1 theelepel komijn 1 theelepel paprikapoeder Halve theelepel chilipoeder snufje zout en peper Bonduelle & Maggi zijn de aangeraden product merken. Bere
Zin in iets simpels, maar toch lekkers? Dan zijn de Mexicaanse gehaktballetjes wel iets voor jou! Ingredienten voor 4 personen Gehaktballen 500 gram gemengd gehakt 1 ei 50 gram paneermeel 1 teen knoflook 1 thee lepel komijnpoeder 1 eetlepel fijngehakte peterselie Een snufje zout en peper Saus 4 grote tomaten 2 chipotlepepers in adobo 1 ui 2 tenen knoflook 250 mililiter kippen bouilon Olijfolie 2 theelepels oregano Een snufje zout en peper Bereiding Pak een grote kom en meng het gehakt, ei, paneermeel, knoflook, komijn, peterselie, oregano, zout en
Ingredienten lasagnebladen 480 gr kruidenroomkaas bijvoorbeeld Boursin cuisine 400 gr geroosterde paprika 125 gr spekreepjes 1 grote rode ui 2 tenen knoflook geraspte kaas bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de geroosterde paprika even uitlekken in een zeef. Snipper de ui, snijd de knoflook fijnen snijd de paprika in kleine stukjes. Bak de spekreepjes in een (hapjes)pan zonder olie krokant. Haal de spekreepjes daarna uit de pan en fruit de ui en knoflook aan in het vet dat uit de spek is vrijgek
Ingrediënten voor 8 personen 4 rijpe bananen 3 eieren 160 gram speltbloem of volkorenmeel 80 gram amandelmeel 1 snuf kaneel Een halve zak bakpoeder 3 dadels of 3 eetlepels honing Benodigdheden Keukenmachine Cakevorm van ongeveer 25 bij 11 centimeter Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de dadels 5 minuten in warm water zodat ze zacht worden. Verwijder de pit en snijd de dadels in kleine stukjes. Doe 3 bananen, de eieren, de kaneel en de dadels in een keukenmachine. Mix tot een glad beslag. Doe het beslag in een kom en spatel de speltbloem, het amandel
Ingrediënten voor 4 personen 400 gram gehakt 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theelepel oregano 2 theelepels paprikapoeder 1 snufje chilipeper (optioneel) 1 eetlepel verse peterselie (optioneel) 150 gram geroosterde paprika 200 gram wortel 250 gram ricotta 75 gram geraspte kaas 20 cannelloni buisjes 660 milliliter tomato frito Peper en zout naar smaak Olijfolie om in te bakken Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte of 180 graden hetelucht. Verhit een scheutje olijfolie in een pan. Fruit de ui en knoflook tot ze glazig z
Quiche met paprika en champignons Ingrediënten 125 gr champignons 75 gr spekreepjes ( magere ) 1 paprika 1 eetlepel peterselie 4 eieren 125 ml room Snuf peper 5 plakken bladerdeeg 50 gr geraspte kaas Boter of margarine om in te vetten 1 eetlepel paneermeel Benodigdheden Springvorm van 18 - 20 cm Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Bak de spekreepjes in een pan. Snij de paprika in blokjes Snij de champignons in plakes Doe paprika en champignons in de pan. Bak 5 minuutjes en voeg de peterselie toe. Laat de groenten en spekjes eventueel uitlekken als
300 gr tagliatelle 400 gr kipstukjes 500 gr Thaise groentemix 40 gr nasikruiden 250 ml ongeklopte slagroo 100 ml heet water olijfolie peper en zout 1. doe de nasikruiden in een kommetje met het hete water en roer het door. Laat het even wellen. Kook de tagliatelle gaar. 2. Bak ondertussen de kipstukjes in de pan goudbruin. Voeg zodra de kip gebakken is de Thaise groentemix toe en roerbak dit een paar minuutjes mee.
Ingrediënten 300 gram kipgehakt gekruid 600 gram Italiaanse roerbakgroente 1Turks brood 130 gram Mutti le verdurine in tube 150 gram geraspte cheddar Verhit een hapjespan met antiaanbaklaag zonder olie of boter en bak het kipgehakt 4 min. op middelhoog vuur. Voeg de roerbakgroente toe en bak 5 min. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het brood in de lengte doormidden. Bestrijk de snijkanten met de tomaten-groentepuree. Leg de onderste helft op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi me
Zoete-aardappeltaart met Mexicaanse groente en kip Ingrediënten voor 4 personen 900 gram diepvries zoete aardappelblokje 200 (2 grote) middelgrote uien 1 teen knoflook 2 eetlepes olijfolie 125 gram scharrelkipgehakt ½ eetlepel 900 gram diepvries mexicaanse wokgroentes 5 middel grote eieren Bereiding Kook de zoete-aardappelblokjes in 15 min. gaar. Giet af en laat droogstomen in de pan. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 °C. Snijd de uien in dunne halve ringen Snijd de knoflook fijn. Verhit de olie op hoog vuur in een hapjespan en bak de ui en het kipge
Speculaas chocolademelk Ingrediënten voor 2 personen 100 milliliter slagroom 2 eetlepels suiker 2 theelepels speculoospasta 400 milliliter melk Circa 50 gram pure chocolade Eventueel een snufje koekkruiden Bereiding Doe de slagroom, suiker en 1 theelepel speculoospasta in een kom. Klop de slagroom stijf met een elektrische mixer. Schep de slagroom in een spuitzak. Doe de melk in een pannetje en verwarm deze op middelhoog vuur. Hak de chocolade in stukjes. Voeg de stukjes chocolade en 1 theelepel speculoospasta toe aan de warme melk. Roer alles goed door met een garde
Ingrediënten voor ongeveer 15 oliebollen 330 gram bloem 325 milliliter lauwwarme melk 50 gram blanke rozijnen 50 gram blauwe rozijnen 25 gram roomboter op kamertemperatuur 1,5 eetlepel citroensap Een halve appel 1 ei 20 gram witte basterdsuiker 7 gram gist 5 gram zout Bereiding Laat de rozijnen 15 tot 30 minuten wellen in een bakje met gekookt water. Doe de bloem in een grote kom en meng de gist erdoor. Voeg daarna suiker, boter, ei, citroensap, melk en zout toe. Meng alles tot een glad beslag. Snijd de appel in kleine blokjes. Giet het water van de rozijnen af en dep
